Våra Italienska viner

Viner från MilleUna, Apulien

MilleUna Bacmione DOC 2011

Rött. Druva Primitivo
BS 72702

306.00 kr

Lizzano, Apulien
Primitivo di Manduria, minst 60-åriga stockar.
Ett speciellt vin med struktur och värme, välbalanserat. Mörkröd färg, intressant bouquet, örtig doft med inslag av möbelpolish, torkade frukter fikon, dadlar, russin och järn som utvecklas med tiden. Viss sötma, portvinsliknande smak och frisk balanserad struktur, runda tanniner.
Alkohol 16% vol. + 0,9 %
Serveras vid 18 gr till rött kött, lagrade ostar men passar även som sällskapsvin.
BS ordernummer: 72702

Till systembolaget

MilleUna Mantonero
DOC 2015

Rött. Druva Negroamaro
BS 70792

159.00 kr

Lizzano, Apulien
Negroamaro Lizzano, minst 50-åriga stockar
Mörk röd färg. Varmt alkoholig, lätt rökig, fruktig doft med toner av russin, kola och lakrits. Varm, medelfyllig, fruktig smak, lingon med ganska torra tanniner, höga syror och sträv eftersmak. Luftas.
Alkohol 15 % vol
Serveras vid 18 gr till mörkt kött, vilt och pastarätter.
BS ordernummer: 70792

Till systembolaget

MilleUna Genius
IGT 2006

Rött sött. Druva Primitivo
BS 75635

591.00 kr

Lizzano, Apulien
Primitivo del Salento, minst 90-åriga stockar
Mycket mörkt svartröd färg. Söt örtig doft av mogna mörka bär och tydlig fernissa, körsbär och plommon. Fyllig, söt smak av mörka torkade bär och russin, generös kropp och torrt och strävt avslut.
Alkohol 13,5 %
Serveras till ost, fikon och choklad- fruktdesserter.
50 cl, BS ordernummer: 75635

Till systembolaget

MilleUna Majara
IGT 2013

Rött. Druva Primitivo
BS 75094

155.00 kr

Lizzano, Apulien
Primitivo del Salento, minst 50-åriga stockar.
Mörk röd färg, fruktig doft av mörka bär. Ett ungt välbalanserat vin med lång eftersmak. Inslag av mjuka tanniner och frukt som balanserar alkoholen.
Alkohol 16 % vol.
Serveras vid 18 grader till smakrika kötträtter, italienska korvar eller grillat.
BS ordernummer: 75094

Till systembolaget

Viner från Colli di Lapio, Kampanien

På gång i Kaffak

Vinresor

Här ser du bilder från några av våra resor i vinvärlden.  

Visa mer

Kaffak AB, en lokal vinhandlare i Umeå

Kaffak AB är ett Umeåföretag med representanter i Sverige och Italien. Vi inriktar oss mot små producenter i södra italien vilka tillverkar kvalitetsviner. Drick mindre men bättre!

Vinerna finns att köpa i Systembolagets beställningssortiment för dig som privatperson. Vi säljer även till restauranger.

Producenten Mille Una håller till i Lizzano, Apulien som är en region med lång tradition av vinproduktion. Druvorna Negroamaro och Primitivo utgör grunden för vinerna från denna syditalienska region.
I Kampanien ligger Colli di Lapio som tillverkar viner av druvorna Aglianico, Fiano och Greco. Alla med kvalitetsbeteckningen DOCG.

Mille Una kommer från Lizzano i Apulien som är en region med lång tradition av vinproduktion. Druvorna Negroamaro och Primitivo är dominerande för regionen. Primitivo kallas också för Zinfandel i USA. Vingårdarna ligger när Joniska havet enbart på några meters höjd över havsytan.Årsproduktionen är ca 50 000 buteljer per år.

Från Kampanien utanför Neapel kommer Colli di Lapio di Romano Clelia som tillverkar DOCG viner på druvorna Fiano, Greco och Aglianico. Odlingarna ligger på ca 400-600 m.ö.h. Deras Fiano di Avellino har erhållit tre glas av den ansedda vinkritikern Gambero Rosso som årligen betygsätter Italiens vinproducenter.  Från och med 2019 har de även erhållit en stjärna som bevis på hög och god kvalité.

 

Läs mer om våra producenter på deras hemsidor.
Länkar till producenterna
www.milleuna.com www.collidilapio.it

Privatperson:

All försäljning av alkohol i Sverige till privatperson sker genom Systembolaget så vida du inte beställer av ett utlandsbaserat företag. Kaffak säljer bara till dig genom Systembolagets beställningssortiment. För närvarande säljer vi endast via systembolagets butiker i Västerbotten.

 

Så här beställer du drycker på systembolaget.se till din butik

  • Leta upp den dryck du vill beställa med hjälp av vår sökfunktion.
  • Tryck på knappen “Lägg i varukorgen” på produktsidan eller på varukorgsikonen i träfflistan om du gjort en sökning.
  • Dryckerna hamnar i varukorgen, som du hittar högst upp på sidan. Gå dit för att se det du lagt i varukorgen eller när du är redo att lägga din beställning.
  • Klicka på “Beställ”. Du uppmanas nu att logga in på ditt konto. Om du inte redan har ett konto skapar du ett nytt.
  • Välj leveranssätt (det finns tre val: hämta i butik, hos ombud eller hemleverans). Här väljer du hämta i butik.
  • Följ de olika stegen i beställningsflödet, godkänn och slutför din beställning. Vi kontaktar dig per sms när drycken finns i butik. Betalar gör du först när du hämtar dina produkter.

 

Restaurang/Företag:

Kontakta Alf Molin 070-6303449 för varuprover och priser.

Våra vinerKontakt oss

Några frågor eller förslag?

Maila oss!

info@kaffak.se

Ring oss

070 630 34 49

SKICKA