Beskrivning
Odlingsområde: Lapio, Avellino, Kampanien.
Mark: marmor, lera och sand.
Höjd: ca 550 m ö h.
Odlingsmetod: guyot
Skördetid: Slutet av oktober
Lagring: Enbart ståltank.
Syra 5,8 g/l, socker försumbart.
Fiano di Avellino
DOCG 2018
Vitt torrt. Druva Fiano
Endast restaurangförsäljning
Lapio, Avellino, Kampanien.
Druva Fiano.
Gul färg, blommig doft med aromatiska inslag av lime. Kryddig smak med tydlig syra och medelfyllig kropp.
Alkohol 13,5% vol
Serveras till fisk, skaldjur och som sällskapsvin.
