NEGROAMARO DEL SALENTO IGT – ORI DI TARANTO 2010

Elegant vin med intensivt röd färg. Fruktarom och en frisk balanserad struktur, medelhavssmaker. Inslag av tanniner. Passar bra med rött kött och vällagrad ost. Varje kombination är subjektiv.

Kategori: .

Produktionsområde: Torricella, nära havet
Druva: 100% Negroamaro
Genomsnittsålder på stockarna: 50 år
Jord: röd sandig lerig jord rik på järn och mineraler
Plantor per hektar: 4500
Skördas: slutet av augusti
Fermentation: traditionell med temperaturkontroll. Skalkontakt i 20-25 dagar
Lagring: Franska ekfat i 12 månader, förvaras i tank och flaska i minst 6 månader
Alkoholhalt: 15% vol


Kaffak AB innehåller alkoholrelaterad information och måste därför få bekräftat att du är 25 år eller äldre för att få ta del av innehållet på sidan.